Château Grand Bireau

AOC Bordeaux Blanc

« C’est l’histoire d’un vignoble familial de 55 hectares en Entre-deux-Mers où nous faisons du vin depuis 7 générations. »

Le domaine est certifié en agriculture biologique depuis le millésime 2014.

Vigneron : Ludovic Barthe

Sols : argilo-calcaire

Cépages :
– 30 % Sauvignon Gris
– 30 % Sauvignon Blanc
– 30 % Sémillon
– 10 % Muscadelle

Vinification : vendanges mécaniques, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage direct.
Élevage en cuve, assemblage, collage, bouchon technique en liège.

Dégustation :
– Œil : couleur dorée, claire, reflets jaune vert.
– Nez : frais, fruité, légers arômes d’ananas, légers arômes de fruits de la passion, subtils arômes de fruits exotiques.
– Bouche : aromatique, légère, souple, notes de fruits exotiques.