Château Tour de Grenet

château tour de grenet

LUSSAC ST EMILION

-Proportion cépages : 75% Merlot / 16% Cabernet franc / 9% Cabernet sauvignon

-Terroir : Argilo-calcaire

-Pratiques culturales : Taille en guyot simple. Effeuillage sur la face Est. Vendanges vertes.

-Rendement : 55 à 60 hl/ha – 200 000 bouteilles

-Vinification/élevage : Vendanges mécaniques. Fermentation alcoolique en cuves ciment revêtues de résine époxy thermo-régulées. Cuvaison 15 jours minimum. Élevage en barriques et en cuve de 12 à 18 mois. Pas de collage.

-Notes de dégustation : Un vin rouge riche et souple avec une bonne structure, une belle couleur rubis grenat, et un bouquet fruité et aromatique. Une bonne longueur en bouche

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