BORDEAUX ROSE
PROPRIÉTAIRE : XAVIER CHASSAGNOUX
Propriété appartenant à Xavier Chassagnoux depuis 1978. Localisée dans l’appellation Fronsac
Jolie demeure du 18ème entourée d’une douzaine d’hectares de vignes plantées en coteaux. Le vignoble jouit d’une situation exceptionnelle permettant chaque année la production de vins d’une grande qualité.
-Proportion cépages : 50% Merlot / 50% Cabernet Franc
-Terroir : Argilo-calcaire et argilo-sablonneux
-Âge des vignes : 25/30 ans
-Production : 5000 bouteilles
-Vinification/élevage : Rosé de pressurage direct
Vendanges à la main
-Commentaires de dégustation : un vin de caractère : Nez intense et délicat, bouche vive toute en douceur et fraicheur.
-Accords mets & vins : un plaisir à toute épreuve pour vos gambas et langoustines grillées, charcuterie etc…