BORDEAUX
-Terroir : Argilo-calcaire & argilo-limoneux
-Proportion cépages : 60% Merlot / 20% Cabernet Sauvignon / 10% Malbec
-Age des vignes : 35 ans
-Rendement : 55HL / HA
-Production : 200 000 bouteilles
-Vinification/élevage : Macération pré-fermentaire à basse température, fermentation en cuves béton, élevage en cuves 10 mois minimum.
-Notes de dégustation :
- Belle robe rubis intense.
- Au nez: cassis, fruits rouges. A l’agitation notes confites de pruneaux et touches de fraîcheur.
- En bouche: amplitude, souplesse et matière, touche florale et longue finale acidulée.