LALANDE-DE-POMEROL
-Proportion cépages :
80% Merlot / 20% Cabernet Franc
-Terroir :
Graves sablo-limoneuses
-Rendement : 45 hl / ha
-Vinification/élevage :
Vinification en cuves inox thermo-régulées. Élevage 18 mois dont 12 en barriques de chêne français de 1 à 2 ans.
-Volume de production en bouteilles :
10 000 à 16 000 en fonction du millesime
-Commentaires de dégustation :
Belle robe rouge. Nez: fruits rouges mûrs. Bouche souple, fruitée, empreinte d’une fraîcheur agréable. En finale: parfums de cerises mûres persistants.
Accords mets & vins
Viandes rouges, gibier à poils.
Décantage, service à 16 / 18°
CHASSAGNOUX ET FILS 