Originel – Château Vieux Planty

originel château vieux planty

BLAYES COTES DE BORDEAUX

VIN SANS SULFITES AJOUTES

-Terroir : Agilo-sablonneux

-Proportion cépages : 100% Merlot

-Age des vignes : 15 ans

-Surface : 5 hectares sur un total de 27 hectares

-Rendement : 52 hl/ha, tri manuel

-Vinification/Élevage :

  • Thermovinification et fermentation à basse température en cuve inox
  • Cuve inox pendant 12 mois
  • Batônnage sur lies fines, élevage en barriques 4 mois

-Notes de dégustation :

Couleur intense, avec un nez marqué par des notes de fruit rouge : cerise et baies.

En bouche, l’attaque est fraiche ce qui confère à ce vin un caractère particulier